Wprowadzenie
Kilka miesięcy temu miałem okazję odwiedzić Japonię i zdecydowałem się na samodzielne zamawianie jedzenia w restauracji. Byłem zaskoczony‚ jak łatwo można się porozumieć‚ nawet z podstawową znajomością języka. W tym wpisie chciałbym podzielić się z Wami moimi doświadczeniami i zaprezentować przydatne zwroty‚ które pomogą Wam w zamawianiu jedzenia w japońskiej restauracji.
Pierwsze kroki
Pierwszym krokiem jest oczywiście wejście do restauracji. W Japonii‚ podobnie jak w Polsce‚ przy wejściu zazwyczaj znajduje się automat z biletami‚ który generuje numer stolika. Po otrzymaniu numeru‚ należy odnaleźć swój stolik. Jeśli nie jesteś pewien‚ możesz zapytać kelnera‚ “Sumimasen‚ doko desu ka?” (Przepraszam‚ gdzie jest...?). Po zajęciu miejsca‚ kelner zazwyczaj przynosi menu. Jeśli nie ma menu w języku angielskim‚ nie bój się poprosić o pomoc. W większości restauracji‚ kelnerzy chętnie pomogą Ci w wyborze potrawy. Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Zamówienie
Po zapoznaniu się z menu‚ możesz zacząć składać zamówienie. W tym celu‚ poproś kelnera o “Chotto matte kudasai” (Chwileczkę proszę) i podaj nazwę potrawy‚ którą chcesz zamówić.
Wskazanie potrawy
Wskazanie potrawy to jeden z najważniejszych momentów podczas zamawiania jedzenia w Japonii. Zazwyczaj kelnerzy są bardzo pomocni i chętnie tłumaczą menu. Jeśli jednak nie jesteś pewien‚ co zamówić‚ możesz poprosić o “osusume” (polecenie). Kelner z pewnością zaproponuje Ci danie‚ które jest popularne i smaczne. W Japonii często spotyka się menu z obrazkami‚ co ułatwia wybór potraw. Jeśli nie jesteś pewien‚ jak brzmi nazwa potrawy‚ możesz wskazać palcem na obrazek. Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Dodatkowe zamówienia
Po złożeniu zamówienia‚ możesz potrzebować dodatkowych rzeczy‚ np. picia lub przypraw. Wtedy poproś kelnera o “Chotto matte kudasai” (Chwileczkę proszę) i podaj nazwę tego‚ czego potrzebujesz. Jeśli nie jesteś pewien‚ jak brzmi nazwa po japońsku‚ możesz wskazać palcem na menu lub zrobić znak ręką. Na przykład‚ jeśli chcesz zamówić herbatę‚ powiedz “Ocha kudasai” (Proszę o herbatę). Jeśli chcesz zamówić sól‚ powiedz “Shio kudasai” (Proszę o sól). W Japonii często spotyka się również dodatkowe przyprawy‚ jak np. sos sojowy (shoyu) lub wasabi. Jeśli chcesz zamówić któryś z nich‚ powiedz “Shoyu kudasai” (Proszę o sos sojowy) lub “Wasabi kudasai” (Proszę o wasabi). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Zmiana zamówienia
W Japonii‚ podobnie jak w Polsce‚ możliwe jest zmienienie zamówienia. Jeśli zdecydowałeś się na coś innego‚ poproś kelnera o “Chotto matte kudasai” (Chwileczkę proszę) i powiedz “Kore kawaru” (Chcę zmienić to). Następnie podaj nazwe potrawy‚ na którą chcesz zamienić swoje pierwotne zamówienie. Jeśli nie jesteś pewien‚ jak brzmi nazwa po japońsku‚ możesz wskazać palcem na menu lub zrobić znak ręką. Na przykład‚ jeśli zamówiłeś ryż‚ a chcesz zamienić go na makaron‚ powiedz “Kore kawaru‚ ramen kudasai” (Chcę zmienić to‚ proszę o ramen). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Pytania o dania
Podczas zamawiania jedzenia w Japonii‚ nie bój się pytać o dania‚ które Cię interesują. Kelnerzy są zwykle bardzo pomocni i chętnie odpowiedzą na Twoje pytania. Możesz zapytać o składniki dania‚ sposób przygotowania lub poprosić o polecenie czegoś smacznego. Jeśli nie jesteś pewien‚ jak zapytać po japońsku‚ możesz pokazać palcem na menu i zrobić znak pytania. Na przykład‚ jeśli chcesz zapytać o składniki dania‚ powiedz “Kore nani ga hairu desu ka?” (Co jest w tym ?). Jeśli chcesz zapytać o sposób przygotowania‚ powiedz “Kore dō yatte tsukuru desu ka?” (Jak to jest zrobione?). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Po posiłku
Po skończeniu posiłku‚ poproś kelnera o rachunek‚ mówiąc “Okaike kudasai” (Proszę o rachunek). Następnie zapłać i pożegnaj się‚ mówiąc “Gochisōsama deshita” (Dziękuję za posiłek).
Podziękowanie
Po skończeniu posiłku‚ zawsze wyrażaj wdzięczność kelnerowi za obsługę. W Japonii jest to bardzo ważne i pokazuje twoją uprzejmość. Możesz powiedzieć “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) lub “Oishikatta desu” (Było pyszne). Jeśli chcesz podkreślić‚ jak bardzo Ci się podobało jedzenie‚ możesz powiedzieć “Gochisōsama deshita” (Dziękuję za posiłek). Ten zwrot wyraża głęboką wdzięczność za to‚ że kelner przygotował Ci posiłek i zapewnił Ci przyjemne doświadczenie. Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Płatność
W Japonii płatność za posiłek jest zwykle dokonywana przy wyjściu z restauracji. Kelner przyniesie rachunek i poprosi o płatność. Możesz zapłacić gotówką lub kartą kredytową. Jeśli płacisz gotówką‚ podaj pieniądze kelnerowi i powiedz “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo). Jeśli płacisz kartą kredytową‚ podaj kartę kelnerowi i powiedz “Kado de onegaishimasu” (Proszę o kartę). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Przydatne zwroty
Podczas zamawiania jedzenia w Japonii‚ przydatne jest znajomość kilku podstawowych zwrotów. Pozwolą Ci na łatwiejsze skomunikowanie się z kelnerem i zrozumienie menu.
Zwroty grzecznościowe
W Japonii‚ bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach. “Sumimasen” możesz użyć‚ gdy chcesz zapytać kelnera o coś lub gdy chcesz przepraszam za zakłócenie jego pracy. “Arigatō gozaimasu” możesz użyć‚ gdy kelner Ci pomógł lub gdy chcesz podziękować za posiłek. Jeśli chcesz powiedzieć “Proszę” lub “Dziękujꔂ możesz użyć zwrotu “Dōzo” (Proszę) lub “Dōmo” (Dziękuję). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Zwroty związane z jedzeniem
Podczas zamawiania jedzenia w Japonii‚ przydatne jest znajomość kilku podstawowych zwrotów związanych z jedzeniem. Na przykład‚ jeśli chcesz zapytać o sposób przygotowania dania‚ możesz powiedzieć “Kore dō yatte tsukuru desu ka?” (Jak to jest zrobione?). Jeśli chcesz zapytać o składniki dania‚ możesz powiedzieć “Kore nani ga hairu desu ka?” (Co jest w tym ?). Jeśli chcesz powiedzieć‚ że jedzenie jest pyszne‚ możesz powiedzieć “Oishikatta desu” (Było pyszne). Jeśli chcesz podziękować za posiłek‚ możesz powiedzieć “Gochisōsama deshita” (Dziękuję za posiłek). Pamiętaj‚ że w Japonii bardzo ważne jest zachowanie grzeczności. Używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach.
Podsumowanie
Podsumowując‚ zamawianie jedzenia w japońskiej restauracji nie jest tak skomplikowane‚ jak się wydaje. Z podstawową znajomością języka japońskiego i kilkoma przydatnymi zwrotami‚ możesz łatwo skomunikować się z kelnerem i zamówić swoje ulubione dania. Pamiętaj o zachowaniu grzeczności i używaj zwrotów “Sumimasen” (Przepraszam) i “Arigatō gozaimasu” (Dziękuję bardzo) w odpowiednich sytuacjach. Nie bój się pytać kelnera o pomoc‚ gdy nie jesteś pewien‚ co zamówić lub jak zrobić zamówienie. W większości restauracji‚ kelnerzy są bardzo pomocni i chętnie pomogą Ci w wyborze potrawy i skomunikowaniu się z kuchnią.